其实在购买这些价格比较昂贵的酒时，人们有时候也会是出于面子方面的考虑，因为很多名贵的酒，都是用在送礼方面，或者是在特殊的招待上，而作为一种日常饮用酒的话，就算是比较有钱的人，他们也不会买这么贵的来喝这种具有很深文化意义和高知名度的产品，其实也体现出了一个人的品味，所以在送礼的时候选择这样的产品，达到的效果肯定也会更好一些，这也是这些高端白酒主要的流通市场。经过这些介绍，相信大家对于诗仙太白酒价格的高昂，也会有了一定的理解。有这些名贵酒的存在，其实对于很多人来说也是一种奋斗的动力，为了喝上这样名贵酒，会更加努力的去工作，有了一个具体的目标，所以在工作上的各方面，肯定也能够做的更好。。

取适量酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。亦可品尝剩余酒体，纯粮酿造的酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而勾兑酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，有一股臭味。第七招：自身体验法。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。。

这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原　　二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形，另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。　　三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。　　白酒保存时间　　一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。。

十、西凤酒品牌介绍：西凤酒是山西省最知名的白酒品牌，也是我国的四大名酒之一这款酒最早是诞生于殷商时期，距今已有几千年的历史了，而且在古时候著名的诗人苏轼曾多次的赞赏过它。如今的西凤酒不止是在国内大受欢迎，在海外也是鼎鼎大名。。

8.米香型白酒：白酒香型之一，主要代表产品有桂林三花酒，特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅这种白酒的主体香味乳酸乙酯、乙酸乙酯。。

这是米香型白酒的特点之一全州湘山酒也属这种香型。　　5、其它香型酒　　其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。。

　　五一刚刚过去的结婚潮，赶上这个结婚的不少，参加婚礼的也有不少，那么婚礼上少不了要用到酒，哪些名酒适合做婚宴酒，一般名酒品牌都有相应的婚宴酒，今天小编就为您分享下两种品牌婚宴酒　　一、五粮液婚宴酒　　五粮液适合婚宴场面比较大的，酒席规格比较豪华的婚礼。因为五粮液是高端型白酒，口感比较细腻，受到消费者的赞美。五粮液婚宴酒酒体通澈，开瓶酒香扑鼻，风格非常的独特，适合在婚礼场所出现。以下为您介绍五粮液婚宴酒。　　五粮液喜庆专用酒：红色陶瓷瓶让你的婚宴更显高贵，豪华包装，大气外盒，让您的婚宴像五粮液一样高贵!　　五粮液永结同心酒：当玫瑰花瓣酒红地毯，当恋人们步入爱的殿堂时，我们举杯共饮这情浓香溢的婚宴酒，祝愿新人们永结同心。　　五粮液精品婚宴酒：喜结连理日，花好月圆时，婚宴美酒斟满杯，五粮香浓人心，挚子之手，相伴永酒!　　五粮液豪华婚宴酒：红盖头下掩不住喜悦和羞涩，举杯与亲朋好友共享这份专属的人生盛宴，让爱更和谐美满，五粮液，婚宴情!　　二、剑南春婚宴酒　　剑南春寓意是富贵吉祥，这也是很多新人选择它的原因之一。剑南春品格高，价格不贵，口感又好，在我国婚宴使用酒中评价是很高的。尤其是52度和38度的剑南春酒，在婚宴市场上一直都保持着不错的销量。。

如泸州老窖、宁城老窖等【春】一是古代的酒多半是冬酿春熟，人们叫它春酒，二是魏晋以来，出现了一种做春酒的酒曲，于是就把用春酒曲酿的酒很自然地叫做春酒了。名酒多沾“春”，早见于《诗经·风·七月》记载，不过那时的“春酒”是酒的通称。以春为酒名，唐宋时代比较盛行。现在人们还在继续沿用，以示此酒古老醇厚，如：剑南春、两湖春、五粮春、古贝春。【坊】即酒坊，是古代酿酒的工作场所，酒名中的“坊”一般表示该酒是“老酒坊”生产的，有悠久的历史，如：水井坊、永盛烧坊、酒乡坊。【大曲】大曲是以小麦、大麦和豌豆等作为原料，经过破碎、加水、拌料，压成砖块状的曲坯，在适当的温度、湿度下培养而成，因其体积大、呈大砖状故名“大曲”。用大曲作为糖化发酵剂的蒸馏白酒的统称也自然就是“大曲”，如：全兴大曲、成都大曲、洋河大曲。【特曲】指特级的大曲酒，就是特别好的大曲酒，如：珠海特曲、丰谷特曲、诗仙太白特曲。【双回沙】以优质高粱、小麦作为原料制曲酿造，用“混蒸混烤”的工艺，并在酿造过程中采用“双轮窖”、“多轮窖”等工艺技术增提基酒品质。。

白酒生物活性成分多世界再无别酒可媲美提到喝酒的危害，公众往往矛头就直指白酒江南大学酿酒科学与酶技术中心主任徐岩告诉记者，这是个误区，公众忽略了白酒复杂酒体体系中对健康有益的、可以减轻酒精伤害的另一部分生物活性成分（功能成分或健康成分）。其实白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分是指一系列能够缓解酒精伤害，充分显示人体防御功能、调节生理节奏、以及预防疾病和促进康复等方面的功能因子或生理活性物质。专家经多年实验证实白酒深藏“健康密码”这几年，徐岩和该中心的其他专家在实验室中通过大量的实验论证了这个事实，并完成了论文《科学认识中国白酒中的生物活性成分》，一经发表就在业内引发了大讨论。这次关于传统白酒与健康的讨论会也是因此而生，很多与会的专家都表示，之前确实不了解白酒的奥秘，关于活性成分更是少被提及。徐岩却表示，这并不是他们“发现”的，其实中国古代就已经对酒各种养生和药用价值有过各种记载，“连繁体的医字下面也含着一个酒字。”白酒养生有科学依据注意适量饮用是关键江南大学酿酒科学与酶技术中心的专家们还表示，白酒的养生功效其实很大，白酒中有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富，如果适量饮用是非常有利健康的。徐岩介绍，所谓的适量饮酒是有标准的，比如50度以上的高度酒一般每天饮用不超过1两，30度左右的低度酒每天饮用不超过2两。“其实不仅是白酒，就算是葡萄酒、啤酒也不能过量饮用，影响健康往往是因为酒精摄入过量。”所以专家们认为，酒本无罪，而是国人的饮酒习惯需要调整。

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